Search results for "Polifenoli"

Mikrozaļumu ķīmiskais sastāvs atkarībā no fotoperioda audzēšanas laikā

2020

Literatūras apskatā ir aprakstīts augu ķīmiskais sastāvs un gaismas ietekme uz to. Apkopotas paraugu sagatavošanas un analīzes metodes. Darbā ir veikta četru dažādu ģiņšu mikrozaļumu diedzēšana pie 4, 8 un 12 stundu ilgiem fotoperiodiem. Spektrometriski ir noteikta kopējā hlorofila un karotenoīdu koncentrācija, kopējā polifenolu koncentrācija un antiradikālā aktivitāte augos. Noteica mikroelementu un makroelementu sastāvu augos ar ICP-MS metodi. Noteica brīvo aminoskābju koncentrāciju augos ar HPLC-MS metodi. Iegūtie dati salīdzināti savā starpā, kā arī tika salīdzināts ķīmiskais sastāvs atkarībā no fotoperioda.

MANUALE TECNICO APPLICATIVO PROGETTO ASASI

2014

Šķidruma hromatogrāfijas un masspektrometrijas metožu izstrāde un pielietojums antioksidantu noteikšanai

2017

Antioksidanti ir plaši izplatīti augu valsts pārtikas produktos un pēdējā desmitgadē tiem ir pievērsta pastiprināta uzmanība. Pateicoties to veselību uzlabojošajām īpašībām, ir radusies palielināta interese par to noteikšanas veidiem dažāda veida augos un augu izcelsmes produktos. Līdz ar augsti efektīvās šķidrumu hromatogrāfijas pieejamību apvienojumā ar augstas izšķirtspējas masspektrometriju, ir pavērti jauni apvāršņi analītisko metožu izstrādei sarežģītās paraugu matricās. Darbā dots ieskats par antioksidantu un polifenolu īpašībām, to izdalīšanu no pārtikas produktiem, paraugu sagatavošanas un noteikšanas metodēm, izmantojot augsti efektīvās šķidruma hromatogrāfijas metodes. Kā pētījum…

Interpretazione del colore dei vini rossi nel corso della maturazione

2009

Influenza della fermentazione malolattica sull’evoluzione del colore dei vini rossi

2008

Rovello bianco, caratterizzazione di un vitigno autoctono campano.

2009

Il “Rovello bianco”, conosciuto localmente come “Greco muscio” nuovo vitigno autoctono campano è stato oggetto di uno studio triennale (2004-2005) considerando il “Fiano” come varietà di riferimento. L’analisi molecolare mediante marcatori micro satelliti (SSR) ne ha stabilito l’unicità del profilo genetico. La valutazione agronomica è stata ottenuta attraverso annuali e sistematici rilievi, effettuati su 50 piante di 5 anni di età, registrando da parte del “Rovello bianco” un più basso vigore vegetativo rispetto al “Fiano” e una buona resistenza alle più diffuse fitopatie. Ben distinta dal vino “Fiano” è risultata invece la componente organica volatile. Principalmente alcoli isoamilici qua…

Non-Thermal Ultrasonic Extraction of Polyphenolic Compounds from Red Wine Lees

2020

This study presents the results of conventional aqueous (CE) and non-conventional ultrasound-assisted (UAE) extractions of polyphenolic compounds from lees extracts of red wine varieties (Merlot and Vranac). The effect of ultrasound extraction time (t, s), and amplitude (A,%) from a 400 W ultrasound processor with different ultrasonic probes diameters (Ds, mm) on the amount and profile of polyphenolic compounds in the obtained extracts was investigated and compared to CE. The optimal conditions resulting in maximum extraction of phenolic compounds were: Probe diameter of 22 mm, amplitude 90% and extraction time for Vranac wine lees 1500 s and for Merlot wine lees extraction time of 1361 s. …

Lipīdu un polifenolu sastāva salīdzinājums krūmmelleņu (Vaccinium corymbosum) kultivāros un citās Vaccinium ģints ogās

2018

Lipīdu un polifenolu sastāva salīdzinājums krūmmelleņu (Vaccinium corymbosum) kultivāros un citās Vaccinium ģints ogās. Meijere E. K., zinātniskā vadītāja docente, Dr. ķīm. Ilva Nakurte, Bakalaura darbs, 53 lappuses, 20 attēli, 17 tabulas, 38 literatūras avoti, 2 pielikumi. Latviešu valodā. Literatūras apskatā apkopota informācija par krūmmelleņu (Vaccinium corymbosum L.) kultivāriem ‘Polaris’, ‘Patriot’,’ Chippewa’, ‘Blue crop’, ‘Blue ray’, ‘Blue gold’, ‘North blue’, ‘Duke’ un citām Vaccinium ģints ogām - zilene (Vaccinium uliginosum L.), brūklene (Vaccinium vitis-ideaea L.), mellene (Vaccinium myrtillus L.), purva dzērvene (Vaccinium oxycoccos L.), lielogu dzērvene (Vaccinium macrocarpon …

Polifenolu izdalīšana no dažādiem augu biomasas pārstrādes atlikumiem ar videi draudzīgām ekstrakcijas metodēm un iegūto produktu vispusīga raksturoš…

2018

Darbā ir izstrādāta metodoloģija augu polifenolu savienojumu ekstrakcijai no dažādiem augu biomasas pārstrādes atlikumiem: mizas, koksnes atlikumiem un biomasas ķīmiskās pārstrādes blakusproduktiem. Izmantojot dažādas ekstrakcijas metodes (Soksleta, ASE, CŠE, FBE, ME, macerācija) un to parametru optimizāciju (ekstrakcijas laiks, temperatūra, spiediens, šķīdinātājs, ciklu skaits, tieša vai secīga ekstrakcija) noteikti vispiemērotākie polifenolu ieguves apstākļi no priedes koksnes un alkšņu mizām. Izveidots vispusīgs un detalizēts polifenolu mērķsavienojumu (galvenokārt diarilheptanoīdu, stilbēnu, lignīnu) raksturojums. Izvērtēta jonu šķidrumu piemērotība lignīna frakcionēšanai salīdzinājumā …

Parazītiskas sēnes - čagas (Inonotus obliquus) ekstraktvielas un to izmantošanas potenciāls

2021

Augu izmantošanai ārstnieciskos nolūkos ir liela nozīme cilvēka dzīvē. Augi tiek lietoti dažādu slimību ārstēšanas gadījumos un profilaksei. Inonotus obliquus, kas pazīstams arī kā čaga, ir parazītiska sēne, kas aug uz bērziem un ko tradicionālajā medicīnā izmanto dažādu veselības problēmu ārstēšanai. Pēc daudziem klīniskajiem pētījumiem, kurus veica pagājušā gadsimta vidū, šo sēņu vērtīgās īpašības tika pierādītas un līdz ar to tās atzīst arī mūsdienu medicīnā. Darbā tiks apskatītas parazītiskās sēnes – čagas (Inonotus obliquus) ekstraktvielas, kas pozitīvi ietekmē organismu. Sēnei piemīt antibakteriālas, pretsāpju, pretiekaisuma īpašības, kā arī tā spēj spēcināt imunitāti. Bakalaura darba…