Search results for "TAUKI"
showing 7 items of 7 documents
Pacientu ar hiperholesterinēmiju izpratne par tauku saturu ēdienkartē
2016
Bakalaura darba tēma – “ Pacientu ar hiperholesterinēmiju izpratne par tauku saturu ēdienkartē”. Tēmas aktualitāti nosaka, ka paaugstināts holesterīna daudzums asinīs ir būtisks koronārās sirds slimības riska faktors. Pacientu skaits, kuri miruši no sirds un asinsvadu saslimšanām, nav ievērojami samazinājies no 2011. gada līdz 2014. gadam. (skat. 1.tabulu). Nav ievērojami samazinājies arī to cilvēku skaits, kas mirst no koronārām sirds slimībam darbspējīga vecumā. Darba mērķis ir noskaidrot pacientu izpratni par tauku saturu ēdienkartē. Pētniecības uzdevumi bija: analizēt zinātnisko literatūru par hiperholesterinēmiju un tauku saturu produktos un V. Hendersones māszinību teoriju, izstrādāt …
Mākslīgos apstākļos audzētas spirulīnas (A. Platensis) ķīmiskais sastāvs
2017
Mākslīgos apstākļos audzētas spirulīnas (A. Platensis) ķīmiskais sastāvs. Vītols J., darba vadītājs Dr. ķīm.,asoc. prof. Jākobsone I. Maģistra darbs 45 lappuses, 3 attēli, 3 tabulas, 59 literatūras avoti, 6 pielikumi. Latviešu valodā. Darbā tika noteikts mākslīgos apstākļos audzētas aļģes “Spirulīna” ķīmiskais sastāva analīze. Tika noteikts olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, minerālvielu, kopējo fenola savienojumu saturs. Tāpat arī kvantitatīvi noteikts dažādu pigmentu – hlorofils a un b, karotinoīdu sastāvs. Un kvalitatīvi noteikts zilais pigments – fikocianīns. Darba gaitā tika izaudzēta aļģe Arthrospira Platensi, kuras sastāvs tika izvērtēts.
Trans – taukskābju noteikšana pārtikas produktos izmantojot gāzu hromatogrāfiju
2016
Trans- taukskābju noteikšana pārtikas produktos izmantojot gāzu gromotogrāfiju. Vītols A. Zinātniskais vadītājs Dr. ķīm. Mekšs P., Maģistra darbs , 69 lappuses, 42 attēli, 12 tabulas, 39 literatūras avoti, 6 pielikumi. Latviešu valodā. Darba literatūras apskatā apkopota informācija par trans- taukskābju iegūšanu un izmantošanu pārtikas produktos. Apkopota informācija par trans- tauku ietekmi uz veselību. Literatūras apskatā apskatītas šobrīd visplašāk izmantotās trans- tauku analīžu metodes Darba praktiskajā daļā veikta metodes izstrāde un validācija trans- taukskābju noteikšanai, izmantojot gāzu hromotogrāfiju- masspektrometriju. Praktiski veikta 47 Latvijā nopērkamu pārtikas produktu tauk…
Sapropeļa izmantošana personīgās higiēnas līdzekļos: sapropeļa cieto ziepju īpašības un izmantošanas dzīves cikla novērtējums
2015
Bakalaura darba “Sapropeļa izmantošana personīgas higiēnas līdzekļos: sapropeļa cieto ziepju īpašības un izmantošanas dzīves cikla novērtējums” ietvaros tika noteikti triju tirgū pieejamo un četru paštaisīto ezeru nogulumu cieto ziepju kvalitātes rādītāji un īpašības, paštaisītām ziepēm tika modelēts izmantošanas dzīves cikls. Paštaisītās sapropeļa ziepes tika pagatavotas, izmantojot sapropeli kā pildījumu. Darba teorētiskajā daļā tika veikta zinātniskās literatūras analīze par cieto ziepju pagatavošanas metodēm, piedevu īpašībām un to sastāvu, produkta izmantošanas dzīves ciklu, kā arī par sapropeļa izmantošanu kosmetoloģijā un balneoloģijā. Bakalaura darba ietvaros pēc autores izstrādātās…
Abdominālo tauku relatīvās masas noteikšanas trīs neatkarīgu metožu rezultātu salīdzinošs izvērtējums
2015
Liekais svars ir būtiska veselības problēma mūsdienu pasaulē, kas saistīta ar kardiometabolo patoloģiju risku. Ir izstrādātas dažādas metodes viscerālo tauku daudzuma novērtēšanai. Tomēr ir nepieciešams atrast un izvērtēt vienkāršas, ērtas un lētas metodes, kuras būtu viegli ieviest praksē. Darba mērķis bija novērtēt abdominālo taukaudu relatīvo daudzumu personām ar atšķirīgu relatīvo tauku masu izmantojot vairākas metodes: antropometrisko, bioelektroimpedances metodi un ultrasonogrāfijas metodi, kura šajā pētījumā tika izmantota kā references metode. Pētījums tika izstrādāts 2015. gada pavasarī Latvijas Universitātes Bioloģijas fakultātes Cilvēka un dzīvnieku fizioloģijas katedrā. Pētījumā…
Dermālo filleru izraisīto sejas audu reakciju strukturālās īpatnības
2015
Darba aktualitāte: Pēdējo gadu laikā strauji pieaudzis biodegradējamo kosmētisko ādas filleru injekciju skaits. Jebkurš ādas filleris var ierosināt agrīnas vai vēlīnas blakusparādības, taču nav precizēta imūnkompetento šūnu loma to attīstībā, kas var palīdzēt samazināt turpmākas komplikācijas nākotnē, un atvieglot vēlīno komplikāciju patomorfoloģisko diagnostiku. Pētījuma mērķis bija izvērtēt sejas audu histopatoloģiskās reakcijas pēc biodegradējamo kosmētisko filleru Restylane (hialuronskābe), Radiesse (kalcija hidroskilapatīts CaHA) un autologo taukaudu injekcijām vēlīno blakusparādību attīstības laikā. Metodes un materiāli: Retrospektīvā pētījumā, tika histoloģiski izmeklēti audi, kas ie…
Intermitēta uztura režīma un fizisku vingrinājumu ietekme uz ķermeņa audu kompozīciju sievietēm
2020
Inermitētā badošanās pēdējā desmitgadē kļūst arvien populārāka un tiek pielietota kā viena no metodēm ķermeņa svara regulācijā. Ķermeņa svara un tauku masas regulācijas pasākumi gan pasaulē, gan Latvijā kļūst arvien aktuālāki, jo palielinās to cilvēku skaits, kas cieš no pārmērīgas tauku masas uzkrāšanās un ar to saistītām kardio-metabolajām un skeleta saslimšanām. Darba mērķis bija novērtēt, kura no metodēm - uztura režīma korekcija, mērķtiecīgi, regulāri fiziski vingrinājumi vai abu iepriekšējo metožu apvienošana, rada izteiktākas labvēlīgās izmaiņas ķermeņa audu kompozīcijā. Pētījumā piedalījās 25 sievietes vecumā no 35 - 50 gadiem. Viņas veidoja trīs pētījuma grupas, ar atšķirīgu pētīju…