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Bifunctional poly(acrylamide) hydrogels through orthogonal coupling chemistries
2019
Biomaterials for cell culture allowing simple and quantitative presentation of instructive cues enable rationalization of the interplay between cells and their surrounding microenvironment. Poly(acrylamide) (PAAm) hydrogels are popular 2D-model substrates for this purpose. However, quantitative and reproducible biofunctionalization of PAAm hydrogels with multiple ligands in a trustable, controlled, and independent fashion is not trivial. Here, we describe a method for bifunctional modification of PAAm hydrogels with thiol- and amine- containing biomolecules with controlled densities in an independent, orthogonal manner. We developed copolymer networks of AAm with 9% acrylic acid and 2% N-(4…
Microenvironments to study migration and somal translocation in cortical neurons
2018
Migrating post-mitotic neurons of the developing cerebral cortex undergo terminal somal translocation (ST) when they reach their final destination in the cortical plate. This process is crucial for proper cortical layering and its perturbation can lead to brain dysfunction. Here we present a reductionist biomaterials platform that faithfully supports and controls the distinct phases of terminal ST in vitro. We developed microenvironments with different adhesive molecules to support neuronal attachment, neurite extension, and migration in distinct manners. Efficient ST occurred when the leading process of migratory neurons crossed from low-to high-adhesive areas on a substrate, promoting spr…
In Situ, Light-Guided Axon Growth on Biomaterials via Photoactivatable Laminin Peptidomimetic IK(HANBP)VAV
2018
The ability to guide the growth of neurites is relevant for reconstructing neural networks and for nerve tissue regeneration. Here, a biofunctional hydrogel that allows light-based directional control of axon growth in situ is presented. The gel is covalently modified with a photoactivatable derivative of the short laminin peptidomimetic IKVAV. This adhesive peptide contains the photoremovable group 2-(4′-amino-4-nitro-[1,1′-biphenyl]-3-yl)propan-1-ol (HANBP) on the Lys rest that inhibits its activity. The modified peptide is highly soluble in water and can be simply conjugated to -COOH containing hydrogels via its terminal -NH 2 group. Light exposure allows presentation of the IKVAV adhesi…
Saccharomyces uvarum is responsible for the traditional fermentation of apple chicha in Patagonia
2016
Apple chicha is a fresh low alcoholic beverage elaborated by aboriginal communities of Andean Patagonia (Argentina and Chile). In the present work, we identified the yeast microbiota associated with this fermentation, and characterized genetically those belonging to the genus Saccharomyces. Both Saccharomyces cerevisiae and S. uvarum were found in the analyzed fermentations. Phylogenetic and population structure analyses based on genes sequence analysis were carried out for both S. cerevisiae and S. uvarum strains obtained in this study and a set of additional strains from diverse origins. The results demonstrate that S. cerevisiae strains from apple chicha belong to the big group of wine/E…
Educatio siglo XXI : revista de la Facultad de Educación
2008
Este artículo se inscribe en el marco de una investigación más amplia y ya finalizada, en la que se han analizado las variantesorganizativas producidas en dos centros de Educación Primaria de la Comunidad Valenciana al introducir las tecnologías informáticas. En el análisis hemos optado por el enfoque cualitativo de investigación, y consideramos el estudio de casos como el recurso o instrumento metodológico más adecuado para tratar de estudiar dos organizaciones educativas, una de la red pública y otra de la concertada, con objeto de comprender las interacciones que en ellas se desarrollan y para percibir los cambios que experimentan las unidades organizativas intermedias al tratar de integ…
La contribución de las nuevas tecnologías a la construcción de políticas de igualdad de género en el Paraguay en la era de la globalización
2021
Esta investigación doctoral se centra en el análisis situado de la incidencia de las nuevas tecnologías de información y comunicación en la construcción de políticas públicas en el Paraguay después el proceso de transición a la democracia iniciado en 1989, una vez derrocada la dictadura de 35 años del General Alfredo Stroessner y dentro del contexto de la globalización. Investiga, los contextos y trayectos de vidas de 20 mujeres lideresas feministas paraguayas que se han apropiado de las nuevas tecnologías de información y comunicación para incidir en los avances políticos hacia la igualdad de género en un país mediterráneo, aislado y conservador, indagando de qué manera esta apropiación ha…
Martínez Nadal, A.: Big data, cloud computing y otros retos jurídicos planteados por las tecnologías emergentes, Thomson Reuters Aranzadi, 2019.
2021
La Estadística Descriptiva y las TIC
2011
En este artículo se describe una innovación de la metodología tradicional de la asignatura Estadística Descriptiva incorporando las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC). Tras la revisión de la planificación de la asignatura, la experiencia ha permitido, por una parte, establecer una colaboración entre varios profesores de la asignatura que imparten docencia en distintas titulaciones y, por otra, la implicación del alumno como parte activa de la construcción del conocimiento.La plataforma Moodle de la Universidad de Málaga ha facilitado la transmisión de una forma más dinámica de los conocimientos básicos de la Estadística, pudiendo dedicar más tiempo a las interpretaciones …
Ohmic treatment of fresh foods: Effect on textural properties
2013
The aim of this work was to verify the effects of ohmic heating (OH) treatment on texture of fresh solid food (without pre-treatment in brine solutions), subjected to constant electrical field gradient (1100 V/m; 2200 V/m; 3300 V/m). Samples of fresh potatoes, carrots and apples cut into cylinders (d = 30 mm, h = 9.0 mm) underwent OH for 60, 120, 180 and 240 seconds. Texture measurements were performed in a universal testing machine Instron 4301, with a 100 N load cell, using a single-cycle compression test. The raw untreated sample was used as control. Stress–deformation behavior of food samples processed by OH differs appreciably from raw untreated samples for all cooking times. Firmness …