Search results for "fermentācija"
showing 10 items of 16 documents
2-feniletanola biosintēze ar netradicionālo raugu Kluyveromyces marxianus
2016
Bakalaura darbā mērķis bija pārbaudīt dažādu Kluyveromyces marxianus celmu un fermentācijas apstākļu (L-fenilalanīna, temperatūras, aerācijas) ietekmi uz 2-feniletanola producēšanu. Darbā tika konstatēts, ka L-fenilalanīna pievienošana barotnei būtiski ietekmē 2-feniletanola iznākumu. Tika noteikts, ka optimālie apstākļi 2-feniletanola producēšanai ir glikozes barotne ar 1% L-fenilalanīnu, 150 rpm aerācija un +30°C temperatūra. No darbā pētītajiem pieciem celmiem optimālais 2-feniletanola producēšanai ir K. marxianus DSM 5422, to audzējot uz 10% glikozes barotnes ar 1% L-fenilalanīnu pie +30°C ar 150 rpm aerāciju. Tika noteikts, ka K. marxianus celmi DSM 5422, DSM 5418 un DSM 4906 spēj izma…
Prognozēšanas modeļu pielietošana Kluyveromyces marxianus fermentācijas procesam
2019
Prognozēšanas modeļu pielietošana Kluyveromyces marxianus fermentācijas procesam. Gurčinska A., zinātniskie vadītāji: Mg.sc.ing. Dubencovs. K., Asoc. prof., Dr. chem. Vaivars G., bakalaura darbs, 47 lappuses, 25 attēli, 9 tabulas, 42 literatūras avoti. Latviešu valodā. Bakalaura darbā tika apkopota informācija no zinātniskām publikācijām par biotehnoloģijas procesu galvenajiem principiem un to pielietošanu produktu ieguvē. Minēta informācija tika apstrādātā un svarīgākie aspekti tika ņemti vērā, noteicot optimālos fermentācijas procesa nosacījumus un pielāgojot mikroorganismu augšanas prognozēšanas modeli (modeļa koeficientus). Eksperimentālajā daļā, tika apkopoti rezultāti no vairākiem Klu…
2-feniletanola biosintēze ar raugiem Kluyveromyces spp. divfāzu ekstraktīvā fermentācijā
2020
Darba mērķis bija izpētīt iespēju veikt laboratorijas mēroga biotehnoloģisku 2-feniletanola (2-PE) producēšanu ar raugiem Kluyveromyces spp. divfāzu ekstraktīvā fermentācijā, izmantojot laktozi saturošas barotnes, tai skaitā pārtikas industrijas atkritumproduktus. No trijiem Kluyveromyces spp. raugiem augstākā 2-PE koncentrācija tika iegūta fermentācijā ar K. marxianus DSM 5422. Divfāzu fermentācijā 2-PE daudzums palielinājās trīs reizes, salīdzinot ar vienfāzu fermentāciju. Maksimālā 2-PE koncentrācija 3,35 g/L tika sasniegta pievienojot 1/7 daļu eļļas no kopējā fermentācijas tilpuma. Secinājām, ka sūkalu permeāts ir piemērots substrāts 2-PE biosintēzei. Galvenās darbā izmantotās metodes: …
Ogļhidrātu un organisko skābju sastāva kontroles metožu izstrāde fermentācijas procesiem
2015
Ogļhidrātu un organisko skābju satura noteikšana mikrobiālās fermentācijas šķīdumos. Sitčihins V., zinātniskais vadītājs Dr. ķīm., asoc. prof. Mekšs P. Bakalaura darbs, 53 lappuses, 21 attēls, 6 tabulas, 38 literatūras avoti, 2 pielikumi. Latviešu valodā. Darbā ir veikta bakteriālās biopolimēru sintēzes blakusproduktu noteikšana ar gāzu hromatogrāfiju un izdarīti secinājumi par dažādu mikrobu celmu fermentācijas procesiem. Analizējamās vielas tika pārvērstas trimetilsililēteros un identificētas pēc elektronu trieciena masspektrometriem, bet nozīmīgākiem fragmentjoniem izvirzīti iespējamie šķelšanās mehānismi. Ar iekšējā standarta metodi tika atrastas aptuvenas identificēto vielu koncentrāci…
Auzu bēta-glikānu bakteriālās fermentācijas galaproduktu noteikšana, izmantojot hromatogrāfijas metodi
2017
Auzu β-glikānu bakteriālās fermentācijas galaproduktu noteikšana, izmantojot hromatogrāfijas metodi. Solops A., zinātniskā vadītāja Dr.ķīm. Nakurte I. Maģistra darbs, 51 lappuse, 65 attēli, 13 tabulas, 2 vienādojumi, 30 literatūras avoti un 3 pielikumi. Latviešu valodā. Darbā ir apkopota literatūra par auzu β-glikānu, svarīgākām īso ķēžu taukskābēm, to īpašībām un noteikšanas metodēm fermentācijas barotnēs. Praktiskajā daļā noteikta 8 dažādu organisko skābju koncentrācija fermentācijas barotnēs ar jonu eksklūzijas AEŠH, detektēšanā izmantojot lidojuma laika masspektrometriju.
Biodīzeļdegvielas ražošanas blakusproduktu noteikšana fermentācijas barotnēs
2015
Biodīzeļdegvielas ražošanas blakusproduktu noteikšana fermentācijas barotnēs. Novada L., zinātniskā vadītāja Dr.ķīm. Nakurte I. Maģistra darbs, 52 lappuses, 24 attēli, 15 tabulas, 10 vienādojumi un 36 literatūras avoti. Latviešu valodā. Darbā ir apkopota literatūra par glicerīna un organisko skābju rašanos biodīzeļdegvielas ražošanas procesā, to noteikšanas metodēm biodīzeļdegvielā un fermentācijas barotnēs un izmantošanas iespējām ūdeņraža ieguvē. Praktiskajā daļā noteikta glicerīna koncentrācija fermentācijas barotnēs ar apgrieztās fāzes AEŠH un organisko skābju koncentrācijas noteikšana fermentācijas barotnēs ar jonu eksklūzijas AEŠH, detektēšanā izmantojot lidojuma laika masspektrometri…
Probiotiskās biomasas producēšana, izmantojot laktozi saturošus industriālos substrātus
2020
Darba mērķis bija izpētīt iespēju saaudzēt divu probiotisko Lactobacillus celmu biomasu, kā substrātu izmantojot sūkalas, un pārbaudīt šīs biomasas izdzīvotību biezpienā un mājas sierā, lai izvērtētu jauna tipa probiotiskā produkta izveides iespējas. Tika novērtēta laktozes koncentrācijas ietekme uz šo celmu augšanu. Tika izpētīti šo celmu augšanas parametri uz saldajām un skābajām sūkalām un salīdzināti ar rādītājiem MRS barotnē, un novērtēta biomasas izdzīvotība biezpienā un mājas sierā. Pētījuma laikā tika novērtētas pH izmaiņas, laktozes patēriņš un pienskābes producēšana. Aplūkojot dažādu laktozes koncentrāciju ietekmi uz abiem celmiem – Lactobacillus casei-01 optimālākā laktozes konce…
Limitēta skābekļa apstākļos augušu rauga šūnu dehidratācija un daži biotehnoloģiski pielietojumi
2015
Darba mērķis bija salīdzināt žāvēšanas procesu aerobi un anaerobi kultivētiem raugiem, noskaidrot šo raugu iespējamās izmantošanas iespējas dažos biotehnoloģiskos procesos. Darbā izmantoti mikroorganismu celmi Saccharomyces cerevisiae 14 un Saccharomyces cerevisiae 77. Darbā apskatīti literatūras dati par S.cerevisiae rauga ģinti, rauga šūnas uzbūvi un metabolismu, raugu izmantošanu dažos biotehnoloģiskos procesos (hroma sorbcija, etanola fermentācija), anabiozi, dažām rauga šūnu izdzīvotības paaugstināšanas iespējām pēc dehidratācijas (inkubācija šķīdumos ar paaugstinātu osmotisko spiedienu, siltumšoku). Tika apgūtas šādas darbā izmantotās metodes: S.cerevisiae celmu uzturēšana, sējmateriā…
Dabisku mikroorganismu asociāciju izmantošana bioūdeņraža iegūšanai no glicerīna
2017
Ražojot ūdeņradi no jēlglicerīna anaerobajā fermentācijā, iegūst atjaunojamu enerģijas nesēju, kā arī lietderīgi izmanto atkritumproduktu – jēlglicerīnu. Šajā darbā pētīta dabisku mikroorganismu asociāciju – ezera dūņu spēja izmantot jēlglicerīnu ūdeņraţa producēšanai, izvērtēta 20°C un 37°C temperatūras ietekme, kā arī salīdzināta jēlglicerīna un analītiskā glicerīna ietekme uz ūdeņraţa iznākumu. Ar masspektrometriju noteikts gāzu sastāvs. Izmantojot mikrobioloģiskās analīzes, noteikta populāciju dinamika un identificētas dominējošās sugas. Novērtēta organisko vielu koncentrācija un sastāvs ar šķidruma hromatogrāfiju un ar ķīmiskā skābekļa patēriņa noteikšanu. Noskaidrots, ka visvairāk ūde…
Fermentācijas apstākļu optimizācija inulīna konversijai bioetanolā, izmantojot raugu Kluyveromyces marxianus
2015
Darba mērķis bija apskatīt dažādu fermentācijas apstākļu ietekmi uz inulīna konversiju bioetanolā ar raugu Kluyveromyces marxianus. Pētījumā tika salīdzināti divi K.marxianus celmi DSM 5418 un DSM 5422. Celms K. marxianus DSM 5422 uzrādīja labākus augšanas un etanola produktivitātes rādītājus inulīnu saturošās barotnēs. Tika veikti daudzfaktoru eksperimenti, kuros aplūkota fermentācijas temperatūras, substrāta koncentrācijas un aerācijas ietekme uz etanola un biomasas biosintēzes rādītājiem inulīna barotnēs. Novērtēta minēto faktoru savstarpējā iedarbība. Konstatēts, ka visoptimālākie apstākļi etanola producēšanai no inulīna ar K.marxianus DSM 5422 ir pie 30°C temperatūras, 0,2 l•l-1•min-1 …