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Como as práticas ecológicas e o desperdício de alimentos influenciam o capital de marca do restaurante?

2020

Resumen El presente trabajo tuvo por objetivo evaluar la incidencia de las prácticas verdes, la innovación sostenible y el manejo del desperdicio alimentario en la construcción del capital de marca de los restaurantes. A partir de una investigación cuantitativa dirigida a responsables de restaurantes en Ecuador, se obtuvieron 120 cuestionarios válidos que permitieron estimar un modelo de ecuaciones estructurales a través de la regresión de mínimos cuadrados parciales. Los resultados obtenidos evidencian que las prácticas verdes orientadas a la formación del empleado y la innovación sostenible contribuyen significativamente a la reducción del desperdicio alimentario, que, a su vez, junto a l…

Residuos alimentariosRestaurantsStrategy and ManagementRestaurantesConsumidoresServices//vocabularies.unesco.org/thesaurus/concept1545 [http]PercepciónResources managementCapital de marca//vocabularies.unesco.org/thesaurus/concept10043 [http]Tratamiento de desechos//vocabularies.unesco.org/thesaurus/concept6382 [http]Management of Technology and Innovation//id.loc.gov/authorities/subjects/sh00005605 [http]waste recyclingConsumo alimentarioMercadoSupply and demandWastesMarketingM31 Marketing//id.loc.gov/authorities/subjects/sh85099708 [http]//id.loc.gov/authorities/subjects/sh2011004561 [http]Tratamiento de desperdiciosmanejo del desperdicio alimentarioConsumo de alimentos//id.loc.gov/authorities/subjects/sh85031491 [http]sustainable innovation//id.loc.gov/authorities/subjects/sh85050268 [http]SostenibilidadResiduos de alimentosWaste treatmentQ56 Sustainabilitycapital de marcaSustainabilityConsumo alimenticio//id.loc.gov/authorities/subjects/sh85113249 [http]sustentabilidadeMarketsgreen practicesEconomics and Econometrics//vocabularies.unesco.org/thesaurus/concept1833 [http]Organic wastesTratamiento de residuosServiciossostenibilidadlcsh:BusinessL83 RestaurantsManejo del desperdicio alimentarioInnovación sostenible//vocabularies.unesco.org/thesaurus/concept6436 [http]innovación sosteniblefood waste managementdesperdício de alimentosDesechosPrácticas verdesFood consumptionBusiness and International Management//id.loc.gov/authorities/subjects/sh2009000375 [http]//vocabularies.unesco.org/thesaurus/mt6.65 [http]Desperdicio alimentarioOferta y demandaFood wasteReciclaje de desperdiciosbrand equityResiduos orgánicospráticas verdesGestión de recursosDesperdiciorestaurantesinovação sustentávelWaste//vocabularies.unesco.org/thesaurus/concept15060 [http]PerceptionConsumersprácticas verdeslcsh:HF5001-6182//vocabularies.unesco.org/thesaurus/concept4056 [http]Finance
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El 11 de septiembre y la teoría de la percepción del riesgo

2010

El turismo como actividad y como institución social se encuentra asociado a un sinnúmero de variables y a problemas que pueden afectar su desarrollo. Si bien los atentados terroristas han estado presentes como forma política de reivindicación tomando como rehenes a turistas extranjeros, la bibliografía especializada no dubita en señalar al ataque del 11 de Septiembre de 2001 en Nueva York como punto de quiebre en lo que respecta a la percepción del riesgo aplicado a los viajes. La aceptación que hoy goza esta teoría, en el mundo anglosajón, nos lleva a un abordaje de tipo crítico que intentará enfatizar en los puntos fuertes y débiles que plantea. El futuro de la teoría de la percepción del…

RiskTourist Destination11 de Septiembrelcsh:Recreation. LeisureDestino turísticoPerceptionFearlcsh:GV1-1860PercepciónRiesgoSeptember 11PASOS Revista de Turismo y Patrimonio Cultural
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Psychometric analysis of the Scale of Teacher's Perception of School Adjustment (PROF-A)

2015

La percepción del profesor del ajuste escolar de sus alumnos puede ser un importante indicador de su bienestar psicosocial y aportar información útil para el desarrollo de intervenciones encaminadas a mejorar su ajuste psicosocial. No obstante, para ello es fundamental considerar dentro del ajuste escolar no sólo el rendimiento académico del alumno sino también su nivel de integración social en el aula, la calidad de su relación con el profesor y el grado de implicación familiar en su educación. El objetivo de esta investigación es aportar un instrumento fiable para una medición completa del ajuste escolar y analizar su relación con dos importantes indicadores de ajuste psicosocial, el auto…

School adjustmentTeacher perceptionSocial PsychologyFamily involvementPsychological interventionAcademic achievementPercepción del profesorScaleSocial integrationEscalaAjuste escolarScale (social sciences)Developmental and Educational PsychologyAcademic competenceAutoconceptoSelf-conceptAttitudes toward authorityPsychologyActitudes hacia la autoridadPsychosocialLicenseSocial psychologyApplied PsychologyPsychosocial Intervention
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Application of the CIPP model in the study of factors that promote intercultural sensitivity

2012

The present study proposes a group of factors (related to self, context and process) favouring the development of intercultural sensitivity. A social diagnosis was performed in the Spanish province of Castellón in order to identify these factors by means of a correlational study. A non-probabilistic but representative sample consisting of 995 people from 37 different countries living in this province was used. Data were collected by means of an adaptation of the scale proposed by Chen and Starosta (2000) for the assessment of intercultural sensitivity. Results showed four profiles, and their main characteristics were studied. Variables such as country of origin, gender, academic background,…

Social indexesProfiles of intercultural sensitivityDiagnóstico socialDiversidad culturalPerfiles de sensibilidad interculturalintegración culturalpluralismo culturallcsh:LB5-3640sensibilidadEducationlcsh:Theory and practice of educationeducación inter-culturalSensibilidad intercultural; Diversidad cultural; Indicadores sociales; Perfiles de sensibilidad intercultural; Diagnóstico socialpercepción socialIndicadores socialesCultural diversitySensibilidad interculturalIntercultural sensitivityestudio de casosSocial diagnosisRELIEVE - Revista Electrónica de Investigación y Evaluación Educativa
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Does the platform matter? Social media and COVID-19 conspiracy theory beliefs in 17 countries

2021

While the role of social media in the spread of conspiracy theories has received much attention, a key deficit in previous research is the lack of distinction between different types of platforms. This study places the role of social media affordances in facilitating the spread of conspiracy beliefs at the center of its enquiry. We examine the relationship between platform use and conspiracy theory beliefs related to the COVID-19 pandemic. Relying on the concept of technological affordances, we theorize that variation across key features make some platforms more fertile places for conspiracy beliefs than others. Using data from a crossnational dataset based on a two-wave online survey cond…

Sociology and Political ScienceCoronavirus disease 2019 (COVID-19)teorías conspirativasConspiracy theorysocial mediaaffordancesPandemia de COVID-19 2020-oferimentsCOVID-19 Pandemic 2020-10240 Department of Communication and Media Researchconspiracy theories3312 Sociology and Political SciencePandèmia de COVID-19 2020-Social mediateories conspirativesSociologypercepción erróneaAffordance070 News media journalism & publishingCOVIDCommunicationCOVID-19misperceptionsofrecimientosEpistemologyddc:19Mass communicationsKey (cryptography)percepció erròniaAffordances3315 Communication
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Validation study of an evaluation scale of ‘perceived social justice’ in the primary and secondary education

2018

La evaluación educativa se ha basado fundamentalmente en el éxito académico. Sin embargo, estudios recientes han valorado estudiar la percepción que el propio alumnado tiene sobre otros aspectos como, por ejemplo, el de la justicia social. Así pues, el objetivo general de nuestro trabajo es el diseño de un instrumento que permita evaluar la percepción que crea el alumnado sobre justicia social educativa (JSP-E) a partir de las interacciones y relaciones que se establecen entre alumnado y profesorado. El constructo “Justicia Social Percibida en la Educación" se incluye dentro de la dimensión de equidad del modelo de evaluación de instituciones y sistemas educativos definido en Jornet (2012) …

Sociology and Political Sciencemedia_common.quotation_subjectEducaciónPercepciónEducational evaluationEducationlaw.inventionDocente0504 sociologylawPerceptionPedagogyEvaluation methodsJusticia socialmedia_commonlcsh:LC8-6691Equity (economics)lcsh:Special aspects of educationEvaluaciónbusiness.industry05 social sciencesMétodo de evaluación050401 social sciences methods050301 educationSocial justicePersonal developmentSocial transformationCLARITYlcsh:LbusinessPsychology0503 educationlcsh:Education
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Hábitos de consumo de drogas y percepción sobre los efectos en salud y rendimiento académico en estudiantes de Psicología en la Universidad de Huelva

2014

El objetivo del trabajo es describir las prevalencias y las relaciones entre las diferentes drogas en estudiantes universitarios. Además conocer la percepción que tienen los estudiantes sobre los efectos de las drogas en el rendimiento académico y en la salud. La muestra está compuesta por 153 estudiantes de psicología de la Universidad de Huelva. Los datos de consumo y percepción se recogen mediante un cuestionario, anónimo y voluntario. Nuestros resultados ponen de manifi esto que las sustancias más consumidas y de inicio más temprano son el alcohol, el tabaco y el cannabis, por tanto, se confi rman las tendencias encontradas en jóvenes. Del mismo modo, se confi rma el patrón de policonsu…

Sociología. Población. Trabajo socialPercepción del riesgoCiencias de la salud. GeneralidadesDrogasCiencias socialesAlcoholEstudiantes universitariosCiencias de la saludCannabis
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Relationship between speech perception and production skills and morphosyntactic development in Spanish-speaking children with Speech Sound Disorders

2021

La investigación sobre el desarrollo gramatical y su posible relación con los déficits de procesamiento de habla en niños con Trastorno Fonológico (TF) es escasa, especialmente para la lengua española. El objetivo es analizar la influencia de las habilidades de percepción y producción de habla en el desarrollo morfosintáctico de los niños con TF sin Trastorno del Lenguaje (TL). Participaron 52 niños de habla española de 4 a 6 años: 26 con TF y 26 con desarrollo típico (DT) emparejados en edad cronológica, cociente de inteligencia no verbal y nivel de vocabulario receptivo. El desarrollo morfosintáctico se evaluó con el test de lenguaje CELF-Preschool-2-Spanish. Los niños realizaron una tare…

Speech productionPhonological disordersintaxisLanguage and Linguisticstrastorno fonológicoMorfologíamedia_commonSpeech productionpercepción de hablaIntelligence quotientLanguage and LiteratureSpeech perception05 social sciencesPSpeech sound disorderTrastorno de hablaSpeech sound disordermedicine.symptom0305 other medical sciencePsychologyPercepción de habla050104 developmental & child psychologyCognitive psychologySintaxisMorphologySpeech perceptionmedia_common.quotation_subjectP1-1091030507 speech-language pathology & audiology03 medical and health sciencesSpeech and HearingNonverbal communicationtrastorno de hablaPerceptionmorfologíamedicine0501 psychology and cognitive sciencesSyntaxProducción de hablaPhilology. Linguisticsproducción de hablaSpeech processingmedicine.diseaseOtorhinolaryngologyRF1-547PsicologiaTrastorno fonológicoTrastorns de la parlaSpeech disorderRevista de Investigación en Logopedia
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El Argumento del intervalo temporal, crítica a un nuevo planteamiento

1989

The time-gap argument is one of the classic arguments to introduce sense-data. It is based on the fact that we can perceive very distant objets, such as stars, which may have disappeared when we perceive them. Those in favour of the time-gap argument conclude from this that, in such cases, the objet of our perception can not be the extinct star, but sorne entity of a different kind: a sense-datum. They go on to argue that, as there is no relevant difference between such perception and the pereeption of nearby objets, we always perceive sense-data. The usual reply tothis argument is to mantain that there is no contradiction implied in the idea of seeing now that happened in the past. Moltke …

Temps Aspectes psicològicsPercepción
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Terapia basada en la compasión: regulación emocional, apego y salud mental

2021

Los sucesos vitales estresantes (SVE) pueden influir en nuestras vinculaciones, y con ello en: la compasión, la regulación emocional y en nuestro bienestar físico y psicológico. El objetivo del presente artículo es proponer e implementar un programa de intervención basado en la compasión (TBC). Tras la firma del consentimiento informado, los participantes (n=8) respondieron cuestionarios sobre vinculaciones afectivas, regulación emocional, compasión, (SVE) y emocionalidad. Nuestros resultados previos al tratamiento muestran perfiles de desajuste marcados por la vinculación insegura, las dificultades de regulación, la baja autocompasión y la elevada emocionalidad negativa. Tras el tratamient…

Terapia basada en la compasiónStressful life eventsPsychotherapistApegomedia_common.quotation_subjectWell-beingAttachmentCompassionterapiaaltruismoInformed consentEmotionalityIntervention (counseling)percepción del otromedia_commonSucesos vitales estresantesLife eventsEmotional regulationGeneral MedicineemociónMental healthsalud mentalCompassionate therapyPsychologyBienestarAfter treatmentAnálisis y Modificación de Conducta
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