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RESEARCH PRODUCT

Physiologische Wirkungen und Stoffwechsel dimerer Fettsäuren

Konrad LangW. KieckebuschW. GriemG. CzokK. H. Bässler

subject

Absorption (pharmacology)chemistry.chemical_compoundChromatographychemistryLinoleic acidMedicine (miscellaneous)Pyruvic acidMetabolismBiochemistryFood Science

description

Die langfristige Verfutterung von 5% dimeren Fettsauren entspr. rund 1,5 g/kg Korpergewicht (bezogen auf das Endgewicht) ergab toxische Wirkungen: Wachstumsverzogerungen, verschlechterte Futterefficiency, Verschlechterung des Grundumsatzes, Senkung der Korpertemperatur, Storung der Leberfunktion und Ablagerung eines abnormen Pigments im RES und in Organzellen.

https://doi.org/10.1007/bf02023062